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胡同食记:京城炙子烤肉天花板

2022-03-01 15:31:37

北京炙子烤肉是一道北京特色菜肴,而烤肉宛创建于清康熙二十五年,至今已有300多年历史,是北京现存的最早的一家炙子烤肉店,烤肉宛的制作技艺也被列入国家级非物质文化遗产名录。

导演&文案:闻奕

摄影:项杨

配音&出镜:闻奕

剪辑:闻奕

制片人:赵瑜

监制:许志勇 穆晓航 牛淏屹

总监制:吴海鹏

出品人:任杭中

中华网 中华网视觉中心

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