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胡同食记:爆肚金生隆

2022-03-15 17:53:38

金生隆是北京老字号餐饮品牌,传统老北京的风格,创建于1893年,已在京城享誉上百年,金生隆的爆肚原料是牛羊鲜肚,老派爆肚有13个品种,这些品种老嫩口感各不相同,各具风味。

导演&文案:闻奕
摄影:项杨
配音&出镜:闻奕
剪辑:闻奕
制片人:赵瑜
监制:许志勇 穆晓航 牛淏屹
总监制:吴海鹏
出品人:任杭中

中华网 中华网视觉中心

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