胡同食记:在四合院里吃烤鸭
2022-03-29 09:42:43
利群烤鸭店是原全聚德的厨师张立群于1992年开办的,他是挂炉烤鸭第五代传人之一,1991年离开全聚德后,在北翔凤胡同里的一个四合院开起了自己的小店。走进胡同,一起探寻挂炉烤鸭的魅力。
出品&策划:中华网视觉中心
导演&文案:闻奕
摄影:项杨
配音&出镜:闻奕
剪辑:闻奕
制片人:赵瑜
监制:许志勇 穆晓航 牛淏屹
总监制:吴海鹏
出品人:任杭中
中华网
利群烤鸭店是原全聚德的厨师张立群于1992年开办的,他是挂炉烤鸭第五代传人之一,1991年离开全聚德后,在北翔凤胡同里的一个四合院开起了自己的小店。走进胡同,一起探寻挂炉烤鸭的魅力。
出品&策划:中华网视觉中心
导演&文案:闻奕
摄影:项杨
配音&出镜:闻奕
剪辑:闻奕
制片人:赵瑜
监制:许志勇 穆晓航 牛淏屹
总监制:吴海鹏
出品人:任杭中